Перебуваючи в Велика Британія Ви напевно мали можливість спробувати традиційний англійський сніданок. Треба визнати, що у нього є як прихильників, так і противників. Порівняно зі скромним французьким сніданком, британське застілля здається важким, калорійним і дуже жирним. Проте британський сніданок настільки ситний, що здатний надати нам потрібну кількість сил і енергії на багатогодинний огляд визначних пам’яток.
Інформація та цікавість
Подається весь день
Англійці кажуть, що такий сніданок ідеально підходить для похмілля. Можливо, тому його подають більшість пабів протягом всього дня. Його також можна з успіхом їсти на обід.
Однак це не дуже корисна страва. Можна замовити традиційний британський сніданок навіть 800 ккал! Його окремі елементи капають жиром. Ви можете бути впевнені, що переваги англійців до сніданків перетворюються на зростаючу хвилю ожиріння, з якою борються жителі островів. Таке харчування також є причиною захворювань органів травлення та серцево-судинної системи. Після кількох днів регулярного сніданку англійською мовою ви можете зітхнути з полегшенням, насолоджуючись поверненням улюблених легких бутербродів та пластівців.
У зв’язку з сучасною модою на вегетаріанську кухню, англійський сніданок також отримав свій безм’ясний варіант. Однак треба визнати, що (принаймні на нашу думку) англійський сніданок такий самобутній, в основному завдяки йому хрусткі скибочки бекону і жирні сосиски і в вегетаріанському варіанті це взагалі не виходить.
Клімат на островах, безумовно, сприяє популярності англійського сніданку. Регулярні дощі, опади та не дуже високі температури означають, що внутрішнє нагрівання часто потрібне у вигляді додаткових калорій, що надходять в організм зі сніданком.
З чого складається англійський сніданок?
Інгредієнти для англійського сніданку включають: смажені яйця, бекон, ковбаса, квасоля в томатному соусі і тост. Залежно від регіону це також можуть бути помідори, гриби, деруни або пудинг.
Популярним доповненням до англійського сніданку є стакан чаю або свіжовичавлений апельсиновий сік. Його також часто подають баварський, тобто чай з молоком. Хоча англійці дуже люблять цей чайно-молочний напій, туристам не обов'язково.
Яка історія англійського сніданку?
Це не до кінця відомо. Перша підказка веде до англійських робітників, які під час кризи не могли дозволити собі триразове харчування, тому дуже дбали про те, щоб їхній сніданок був якомога ситнішим. Інший приклад сягає 19 століття, коли Англія почала сприймати сніданок як найважливішу їжу дня і, дотримуючись цього шляху, зробила його надзвичайно насиченим і ситним.
Перебуваючи у Великобританії, обов’язково спробуйте типовий англійський сніданок. Це один із символів островів, відомий у всьому світі. Однак пам’ятайте, що щоденне споживання цієї традиційної страви може закінчитися печією та відчуттям кошмарного тягаря. Тому давайте в цьому випадку керуватися обережністю, здоровим глуздом і приказкою «що багато, то нездорово».