Кажуть, що шлунок - це найлегший спосіб дістатися до серця.
У цьому є частка правди. Хороша їжа підбадьорить і допоможе налагодити стосунки. Також не кажуть, що кулінарія - справа лише дам. Все більше чоловіків самостійно починають власні кухонні експерименти. Однак, якщо ви тільки вчитеся готувати, вам неодмінно знадобляться деякі поради. Відкрийте для себе топ-10 кулінарних цікавинок, які допоможуть вам зберегти ваші продукти свіжими та полегшать приготування.
Дотримуючись цих порад, ви уникнете розтрат і врятуєте блюдо від лиха.
1. Шлунок
Часто буває, що ми не використовуємо весь вміст баночки томатного пюре на одне приготування. Томатна паста довше залишиться свіжою, якщо покласти її в чисту банку, посипати сіллю і додати столову ложку олії.
2. Трави
Перед тим як висипати трави в блюдо, слід деякий час потерти їх в руках. Завдяки цьому ми випустимо їх аромат.
3. Голодні?
Ви дуже голодні, і ваша паста повільно готується? Готувати макарони буде швидше, якщо додати сіль тільки тоді, коли вода почне кипіти.
4. Млинці
Щоб млинці вийшли більш пухкими, можна додати в тісто трохи газованої води і щіпку розпушувача.
5. Паличка кориці
Вибираючи паличку кориці, зверніть увагу на її товщину. Тонкі палички більш ароматні. Завдяки цьому наша страва буде ще смачніше.
6. Солоний суп?
Солоний суп? Занадто солоний суп ще можна врятувати, додавши воду. Однак якщо горщик наповнений, можна покласти в нього сиру картоплю. Овоч вбере сіль.
7. Розрізання торта
Щоб пиріг добре розрізати, перед розрізанням опустіть ніж у киплячу воду. Баночка окропу стане в нагоді і для інших тортів з великою масою.
8. Лавровий лист
Якщо ви не хочете знайти в пакеті борошно з хробака, то в пакет потрібно просто покласти лавровий лист.
9. Гриби
Гриби не можна чистити або замочувати у воді. Краще використовувати для цього суху щітку, або налити на неї воду і ретельно просушити.
10. Пудинг
Щоб пудинг не пригорів, потрібно просто змастити дно каструлі вершковим маслом.
Ви знаєте ці поради? А може, ви б додали щось ще до цього списку? Приємного приготування та насолоди.