Зелений чай є одним з найпопулярніших чаїв на ринку. Це не тільки смачно, але й заспокоює. Також відомо, що він має широкий спектр переваг для здоров’я. Ми представляємо найкращі цікавинки, інформацію та факти про зелений чай та його корисні властивості.
1. Вживання цього напою може допомогти вам схуднути. Якщо просто замінити газований напій, соки, енергетичний напій зеленим чаєм. Дослідження показують, що люди, які регулярно п’ють зелений чай, можуть спалювати від 70 до 100 калорій більше на день завдяки поліфенолам.
2. Несолодкий чай – напій з нульовою калорійністю.
3. EGCG (епігалокатехін галлат) є однією з найпотужніших сполук зеленого чаю. Його вивчали для лікування різноманітних захворювань, і він може бути однією з головних причин, чому зелений чай має такі потужні цілющі властивості.
4. Зелений чай знижує ризик розвитку раку. Рослинна дієта завжди пов’язана зі зниженим ризиком раку, а також інших хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання та діабет.
5. Існує більше тисячі сортів зеленого чаю. Вони також відрізняються способом їх виробництва. Деякі сорти чаю вирощують на сонці, а деякі в тіні.
6. Зелений чай походить з тієї ж рослини, яка виробляє чорний чай і чай улонг – Camellia Sinensis. Різниця полягає в тому, як вони обробляються. На відміну від своїх побратимів, зелений чай не піддається ферментації. Замість цього чай сушать і заварюють при високих температурах, що надає йому зелений відтінок під час заварювання.
7. Зелений чай родом з Китаю, а не з Японії! Легенда свідчить, що імператор Шен Нунг випадково відкрив чай у 2737 році до нашої ери, коли чайне листя полетіло в його каструлю з гарячою питною водою.
8. Ключовим активним інгредієнтом зеленого чаю є кофеїн, який є відомим стимулятором. Не так багато, як у каві, але достатньо, щоб викликати реакцію, не викликаючи шкідливих наслідків надмірної кількості кофеїну.
9. Хоча немає строгих правил щодо того, коли ви повинні пити зелений чай, рекомендується вживати зелений чай між прийомами їжі, а не разом з ними. Чай містить дубильні речовини, які впливають на здатність організму засвоювати і переробляти залізо, а також інші мінерали та поживні речовини, включаючи фолієву кислоту.
10. Зелений чай запобігає серцевим захворюванням. Згідно з дослідженнями, люди, які часто п’ють несолодкий зелений чай, менше схильні до розвитку серцево-судинних захворювань пізніше в житті.
11. Антиоксиданти зеленого чаю також виконують свою «брудну роботу», очищаючи вільні радикали в клітинах організму, захищаючи та запобігаючи пошкодженню тканин.
12. Зелений чай сприяє зниженню цукру в крові. Якщо ви знову п’єте несолодкі версії, це, безперечно, напій для зниження цукру в крові.
13. Деякі чаї ароматні та ароматні, а інші змішуються з квітами після заварювання.
14. У період з ІІІ по VI століття чай вважався «предметом розкоші», зарезервованим для привілейованих до впровадження нових методів виробництва та масового поширення на ринку.
15. Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно вживають зелений чай, менш сприйнятливі до поширених бактеріальних та вірусних інфекцій, оскільки антиоксиданти в зеленому чаї допомагають підвищити імунну систему організму.
16. Цей чай містить амінокислоту L-теанін теанін. Ця речовина відповідає за ефективний, повільний і рівномірний розподіл кофеїну з чаю в організмі.
17. Зелений чай також може допомогти знизити рівень поганого холестерину. Існує 2 види холестерину: хороший і поганий. Зелений чай покращує співвідношення хорошого і поганого холестерину в нашому організмі.
18. Згідно з дослідженням доктора Йосіро Кокубо з Японського національного центру мозку та кардіології, споживання зеленого чаю може допомогти знизити ризик інсульту. Випивання 2 чашок зеленого чаю на день може знизити ризик приблизно на 14%.
19. Зелений чай містить близько 30 відсотків за вагою поліфенолів, включаючи велику кількість катехіну, який називається EGCG. Катехіни є природними антиоксидантами, які допомагають запобігти пошкодженню клітин і надають інші переваги.
20. Спробуйте вибрати марку зеленого чаю вищої якості, оскільки деякі марки низької якості можуть містити надмірну кількість фтору. Якщо ви виберете бренд нижчої якості, переваги все одно значно перевищують будь-які ризики.
Чи знаєте ви ще якісь факти про зелений чай? Поділіться ними в коментарі нижче.