Правильне харчування корисно як для вашого психічного, так і для фізичного здоров’я. Мозок потребує поживних речовин, як і серце, легені та м’язи. Але які продукти харчування особливо важливі, щоб наш організм був здоровим і сильним?
Здорове харчування знижує ризик розвитку діабету, високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань, але поки не зрозуміло, чи вірно це і для хвороби Альцгеймера.
Продукти, багаті антиоксидантами, корисними жирами, вітамінами та мінералами, забезпечують енергію та допомагають захистити від захворювань мозку. Коли ми зосереджуємось на тому, щоб давати всьому нашому тілу поживну їжу, це виграє і наш кишечник, і мозок.
Звичайно, деякі продукти корисніші для мозку, ніж інші. Ось 8 продуктів для мозку, які ви повинні їсти, щоб ваш розум і тіло працювали належним чином. З поєднанням овочів і фруктів. Є щось для кожного! Ми самі використовуємо дієтичне харчування, яке забезпечує нас харчуванням, завдяки чому ми економимо багато дорогоцінного часу.
Горіхи та насіння
Горіхи та насіння є хорошими джерелами вітаміну Е. Використовуйте волоські горіхи, фундук, бразильський горіх, мигдаль, арахіс, насіння соняшнику, кунжут і насіння льону. Сирими чи запеченими – неважливо.
Авокадо
Авокадо майже так само корисний, як чорниця для нашого мозку. Правда, цей авокадо - жирний фрукт, але здоровий кровотік - здоровий мозок. Авокадо також знижує артеріальний тиск і, таким чином, підвищує кров’яний тиск. Авокадо, однак, висококалорійне, тому додавайте 1/4 або 1/2 до своїх страв.
Ягоди
Доказом є те, що великі речі приходять у маленьких упаковках. Ягоди - це фрукти, які я намагаюся їсти щодня. Це тому, що вони мають таку кількість переваг для здоров’я, а смак нагадують натуральні цукерки.
Це один з найвищих антиоксидантів, відомих людині, включаючи вітамін С, вітамін К і клітковину. Завдяки високому вмісту галової кислоти чорниця особливо добре захищає мозок від стресу.
Селера
Для овоча з такою малою кількістю калорій (лише 16 на порцію!) селера має багато переваг. Високий рівень антиоксидантів має протизапальну дію і може допомогти полегшити симптоми, пов’язані із запаленням, такі як біль у суглобах та синдром подразненого кишечника.
Оскільки селера багатий поживними речовинами - він забезпечує багато вітамінів, мінералів і поживних речовин з дуже малою кількістю калорій - це чудовий варіант перекусу, якщо ви хочете схуднути.
Яєчні жовтки
Яєчні жовтки нарешті мають свій заслужений день слави. Якщо ви уникаєте їсти цілі яйця через хвилювання щодо холестерину, є хороші новини. Дослідження показали, що яйця не впливають на рівень холестерину у здорових дорослих і можуть насправді допомогти їм досягти хорошого рівня холестерину.
Лосось
Якщо ви любите морепродукти, насолоджуйтесь, оскільки лосось є одним з найбільш поживних продуктів, які ви можете знайти. Він багатий на омега-3 жирні кислоти, які допомагають нашому мозку. Наприклад, вони покращують пам’ять.
Якщо у вас є діти, годування їх лососем може допомогти боротися з СДУГ, покращуючи їхню концентрацію. І ті ж жирні кислоти також можуть допомогти запобігти раку.
Буряк
Це може бути їхня кумедна форма або спогади про погані рецепти, які їли в дитинстві, але буряк, здається, є чудовою їжею для багатьох людей. Ці овочі є одними з найбільш поживних рослин, які ви можете їсти – вони навіть зайняли місце в моєму списку здорового харчування.
Вони зменшують запалення, багаті антиоксидантами для захисту від раку та сприяють виведенню токсинів з крові. Природні нітрати в буряках насправді збільшують приплив крові до мозку, допомагаючи розумовій працездатності. Крім того, під час важких тренувань буряк фактично сприяє підвищенню енергії та покращує результати наших тренувань. Я люблю додавати їх в салати.
брокколі
Твоя мама мала рацію, коли сказала тобі їсти брокколі. Це один з найкращих продуктів для мозку в світі. Завдяки високому вмісту вітаміну К і холіну вони допомагають нашій пам'яті.
Брокколі також багата вітаміном С – насправді лише одна порція забезпечує 150% рекомендованої добової норми вітаміну С. Якщо ви переварите брокколі і вона стає несмачною, приготуйте крем-суп.