На початку кілька слів про місто Біловежа.
Біловежа - велике село, розташоване на галявині поряд з Біловезькою пущею. Спочатку це місце було звичайним поселенням. За сприятливих умов село змогло б дожити до наших днів. Через благодатні умови життя, які відповідали всім вимогам.
Зазвичай погані умови, відсутність родючості, спричиняли знелюднення населених пунктів, і люди блукали далі, за кращим життям.
Люфтваффе бомбило Біловежу під час Першої світової війни. Також постраждала православна церква Святого Миколая.
Список ресторанів:
1. Ресторан Stoczek 1929 рік
2. Царський ресторан
3. Ресторан «Покуса».
4. Ресторан Gospoda Pod Żubrem
5. Ресторан Żubrówka
6. Ресторан «Babushka Bistro Białowieża».
7. Ресторан Bar Leśna Dziupla
8. Ресторан Bar Biesiada
9. Ресторан Zajazd Myśliwski U Kolarza
10. Ресторан Pizzeria Siciliana
Три чудові перлини з минулого.
Ресторани, як мрія Stoczek 1929, Carska i Pokusa. Виготовлені, вони відповідають найбільш розрахованим критеріям і стандартам. Перший із перерахованих вище ресторанів, казковий. Страви з найексклюзивнішого американського каталогу.
На посуді неозброєним оком видно золоту руку кухаря. Все подається елегантно, найвишуканішим чином. Їжа, обслуговування, вартість їжі та атмосфера на п'ятьох.
Ще один із ресторанів «Царське», аристократичного чи міщанського стилю. Незвичайний декор, вишукані меблі, елементи столових приладів, столи, прикрашені декоративними аксесуарами. У тому числі десерти з морозивом, гарячі страви, навіть майстерність чемпіонату. Майстерність шеф-кухаря дозволяє насолоджуватися кулінарними шедеврами.
Останній із трійки лідерів, ресторан «Покуса». Кухня, яка прийшла сюди, - це європейське, польське, східноєвропейське та центральноєвропейське меню. Ціни тут коливаються від 20 злотих і вище. І всі функції можна віднести до п’ятірки. Від їжі до приємної атмосфери, обслуговування та прайс-листа.
Чудовий заклад.
«Gospoda Pod Żubrem» і «Żubrówka» - наступні два сенсаційні ресторани. Все смачно та прикрашено. Декор банальний, підготовлений.
Бістро «Бабушка» - чудовий, доглянутий заклад. Його зовнішній вигляд говорить сам за себе.
Вечір на світлі, на природі, на свіжому повітрі. Все на смак різне, апетит приходить сам. Традиційні страви, традиційні млинці, вареники та польське пиво. Буде багато картоплі фрі, млинців, супів і свіжої нарізаної цибулі. Все чисто, охайно та зручно обслуговується.
Ресторани на підйомі.
Бар Leśna dzupla та бар Biesiada – це презентація типових страв, як і личить у барах. Теплі, супер приготовлені, типово польські страви. Від пельменів, до млинців, смажених страв і зі свіжими салатами, морквою чи білокачанною капустою.
Zajazd Myśliwski U Kolarza та Pizzeria Siciliana. Ці два заклади харчування та напоїв замикають десятку найкращих. Перший має типовий мисливський декор. А друге – італійські страви, як піца з різними начинками.