Гдиня – одне з найрізноманітніших міст з точки зору гастрономії, серед усіх розташованих на польській стороні Балтійського моря. У Гдині є багато ресторанів, які представляють дуже високі світові стандарти, але є також досить хороші ресторани швидкого харчування або такі, що пропонують традиційні польські страви. Ось 10 найцікавіших гастрономічних моментів, на які варто звернути увагу, збираючись у подорож до Гдині.
1. Hashi Sushi Gdynia
Це один з кращих японських ресторанів не тільки в приморському районі, але і з точки зору закладів харчування такого типу в країні. Цікаво, що ресторан працює не лише в Гдині, а й має філії в Гданську та Сопоті. Ресторан працює щодня з 12 до 23 (крім неділі, коли ресторан закривається о 22). Ресторан унікальний як за атмосферою та декором, так і за поданням страв.
2. Бістро Fedde
Бістро Fedde знаходиться на вулиці Свентоянській у Гдині. Це унікальне місце, де подають страви, приготовані тільки зі свіжих інгредієнтів, з використанням найсучасніших кулінарних прийомів. Ресторан відомий у місті своїми винятково смачними морепродуктами та соковитими стейками зі смаком, якого більше ніде немає. Тут не тільки смак, а й унікальний спосіб подачі ласощів.
3. TRAFIK Food and Friends
TRAFIK – це гдинський ресторан, який знаходиться за адресою Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Ресторан пропонує своїм гостям як рибу, так і інші страви європейської кухні. Це місце дуже доброзичливе для сімей з дітьми - продається напівїда для дітей, всередині є ігровий майданчик для дітей, щоб зайняти їх, поки батьки зайняті їдою.
4. Хитрість
Це ресторан, розташований за адресою вул. Антонія Авраама 40 у Гдині. Це ресторан з меню, створеним Рафалом Валенсою, яке подається у вигляді дегустаційного меню. Ресторан сучасний як за меню та способом подачі страв, так і за декором та способом функціонування. Sztuczka – ресторан, який неодноразово був нагороджений визнаними кулінарними авторитетами.
5. Маліка
Malika – це ресторан, створений від початку до кінця полькою, яка народилася та виросла в Алжирі. Жінка навчилася готувати у алжирців, завдяки чому знає цю кухню навиворіт, даруючи кулінарне задоволення всім, хто шукає зміни від своєї повсякденної кухні. Маліка – це не тільки дивовижні страви, а й численні майстер-класи та кулінарні заходи.
6. Обержа 86
Це унікальний ресторан, який поєднує в собі смаки французької та рідної кашубської кухні. Страви готуються з великою обережністю, з використанням високоякісних свіжих продуктів, часто є скарбами краю. Ресторан також має ідеально складену винну карту, тому ви можете ідеально поєднувати вино з кожним прийомом їжі. Це унікальна майстерність, адже насправді такий ідеальний збіг, на жаль, буває не дуже часто в польських ресторанах.
7. Ресторан Tłusta Kaczka
Tłusta Kaczka у Гдині – це місце, де подають лише найкращі страви польської кухні. Це унікальне місце на гастрономічній карті Гдині, адже в дусі сучасності в цьому місті не так багато хороших ресторанів, які вкладають багато серця та зусиль у створення регіональних страв. Окрім смачних страв, Tłusta Kaczka також може похвалитися ароматним хлібом ручної випічки, доданим до страв.
8. Кров і вода
Це ресторан, розташований на вулиці Антоні Абрахами, 41 у Гдині. Ресторан має численні нагороди та відзнаки кулінарних авторитетів, що свідчить про високу якість страв, які подаються в цьому закладі. У ресторані є постійна картка меню, адже, як кажуть власники, це їхня візитна картка, ретельно доопрацьована в кожній деталі, яка не повинна підлягати змінам.
9. Ресторан Serwus
Serwus - італійський ресторан, розташований за адресою Al. Zwycięstwa 241/1 (Гдиня Орлово). З понеділка по четвер ресторан працює з 8:00 до 20:00, у п’ятницю з 8:00 до 21:00, у суботу з 9:00 до 22:00, у неділю з 9:00 до 20:00. Це типовий італійський ресторан, де подають не тільки піца, але й інші типові для цієї кухні страви. Меню ресторану змінюється сезонно, щоб можна було готувати страви зі свіжих сезонних продуктів.
10. Есплендідос
Це найкращий іспанський ресторан не тільки в Трі-Сіті, а й у всьому регіоні Балтійського моря. Ресторан вітає вас щодня з 12. Цікаво, що назва ресторану в перекладі з іспанської означає «чудовий». У цьому місці також подають такі страви. Це дуже елегантне місце, ідеальне для любителів середземноморської кухні. Ресторан дворівневий - на першому поверсі розкішний зал ідеально підходить для проведення різного роду урочистих заходів (при збереженні зони комфорту в ньому може розміститися до 50 осіб). Ресторан розташований у красивій і мальовничій Гдині Орлово.