Ольштин - місто, розташоване в північно-східній частині Польщі в межах Вармінсько-Мазурського поозер’я.
Його багата історія та географічне розташування приваблює натовпи туристів, які можуть помилуватися багатою архітектурою та прекрасними ландшафтами озерного краю.
Окрім туристичних об’єктів, Ольштин пропонує широкий спектр гастрономічних послуг, пов’язаних з історією та культурою краю.
В Ольштині, на маршруті наших подорожей містом та його околицями, ми зустрінемо багато привабливих ресторанів, де ми також зможемо поласувати смаком.
1. Ресторан «Cudne Manowce» своєю назвою посилається на цитату Едварда Стачури. Його кулінарна пропозиція базується на регіональних стравах на основі місцевих продуктів і сезонності. Тут можна знайти менш відомі в інших регіонах країни страви, як-от джундзалки, кар-мошка або суп з кропиви. Дошка регіональних сирів, лепешка з рапсовою олією та багато іншого. Варто спробувати забуті польські страви в гарному, затишному місці, яке може збити нас із шляху.
2. Ресторан «Przystań» - чудове місце, розташоване на березі озера, це місце не лише для ділових зустрічей чи банкетів. Шеф-кухар рекомендує рибу, приготовану різними способами, на основі старопольської кухні та регіональних продуктів, ресторан став місцем, яке охоче відвідують туристи. Вид на чудове озеро лише додає смаку стравам.
3. Ресторан «Дерево та вогонь», розташований у центрі старого міста, спеціалізується на піці. У цьому італійському ресторані в меню широкий вибір піци в будь-якому вигляді з додаванням салатів. Любителі італійської кухні неодмінно знайдуть для себе щось смачненьке в цьому атмосферному місці з привітним обслуговуванням, милуючись принадами Старого міста Ольштина.
4. «Ресторан Prosta 38» – це ресторан, розташований у центрі Ольштина, де ми можемо спостерігати за вікном старого міста та міської суєти крізь скло. Затишний інтер'єр запрошує ознайомитися з меню в будь-який час доби. Ідеальне місце для сімейної вечері, ділового обіду або романтичної вечері на двох. У ресторані страви готуються за методом sous-vide, що означає, що вони зберігають природний вигляд і смак, зберігають більше вітамінів і елементів. Велике меню включає страви польської та італійської кухні, урізноманітнені сучасною кухнею.
5. «Касабланка» розташована в старовинній віллі, символі старого міста Ольштина. Відремонтована та відреставрована з точністю до кожної дрібниці, вілла стала не лише красивою архітектурною будівлею. Інтер'єр ресторану створює дивовижну атмосферу самої вілли, а також фантастичні страви, які подає шеф-кухар. Інтер'єр ресторану є лише доповненням до того, що може зустріти цінителів гарної кухні, а не десяток смаків.
6. «На куточку часу». Ресторан в Ольштинських Яротах дарує своїм гостям незабутні спогади про кулінарну пригоду в Ольштині. У меню представлені страви міжнародної та середземноморської кухонь. Дворівневий ресторан надає багато простору та поєднує сучасний та ретро-стилі. На першому поверсі кімната освітлюється сонячним світлом протягом дня, а нижній рівень створює затишну атмосферу в стилі ретро. Відоме та охоче відвідуване місце, щоб насолодитися смаками, обраними кухарями, та поспілкуватися, під час якої час проходить у приємній атмосфері та затишній обстановці.
7. «Паровар» - ресторан східної, азіатської та китайської кухні, флагманською стравою якого є оригінальні вареники на пару, звідки й походить назва ресторану Pierożki з різноманітними смаками, що підкорили серця не лише мешканців. Ольштина, а також тих, хто хоче скуштувати китайську кухню.
8. Ресторан «Sielanka» розташований у Гітцвальді, це відоме місце в околицях, де в чарівному місці ми можемо насолодитися стравами, які подає шеф-кухар. Продукція місцевих фермерів надає стравам незабутній смак. Ми можемо скуштувати дичину з навколишніх лісів або рибу з кришталево чистих озер. Ідеальне місце для зустрічей будь-якого характеру, далеко від міської суєти.
9. «Słoneczna Polana» - одне з наймальовничіших місць у центрі Ольштина, розташоване на озері Укель. У Слонечній Полані також є Центр водного плавання, який сприяє відвідуванню цього місця після водних пригод і втамування голоду. Характерною особливістю ресторану є страви за старовинними польськими рецептами та використання натуральних продуктів регіону. Для тих, хто цікавиться смаками світу, меню також пропонує щось для себе серед чарівних пейзажів навколишніх лісів та озер.
10. «Вишневий пиріг» Ресторан пропонує страви італійської та середземноморської кухні, зовні це унікальне місце, всередині дивує приємною атмосферою всередині. Що дуже важливо, в очікуванні улюбленої піци малечі можуть приємно провести час у підготовленому для них ігровому куточку. У насиченій італійській атмосфері закладу ми можемо помилуватися майстерністю кухарів, які працюють біля духовки, створюючи делікатеси для любителів піци. Оформлення та музика ідеально відповідають характеру ресторану і є ідеальним місцем для спільної поїздки з сім'єю або друзями, щоб насолодитися їжею та спільним бенкетом.